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Jazz & Wine Degustazioni

Info sull'evento
16.03.2007 | Terza degustazione
Apologia del maiale – salumi “casalinghi” d’Aspromonte;
In abbinamento: Rosè Brut Talento Metodo Classico 1998 – Bisol

Gnocchi di farina di castagne al guanciale di maiale;
in abbinamento: Pinot Nero Riserva 2002 – J. Hofstatter.

Filetto di manzo al ristretto di vino aromatizzato alle spezie con verdure croccanti;
in abbinamento: Barolo 2001 – Ca’ del Monte.

Crostata di frutta;
in abbinamento: Gewurztraminer Joseph Vendemmia Tardiva 2004.- J. Hofstatter.

Calendario Eventi
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Sesta degustazione
2007
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16.03.2007
Terza degustazione
23.03.2007
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